618 VERBRAUCHSBERICHT: SUCHEN NACH „FERTIGGEFERTIGTEN LEBENSMITTELN“ UM 877 % IN DIE HÖHE! DER BILLIONEN-DOLLAR-MARKT IST MIT ZELLSTOFF M

In der Ära nach der Epidemie deuten der Anstieg des neuen Konsums und neuer Geschäftsformen sowie die beschleunigte Integration von Online- und Offline-Konsumszenarien darauf hin, dass der Verbrauchermarkt vor weiteren Verbesserungen steht.

Am 18. Juni veröffentlichten Baidu und JD.com gemeinsam den „Baidu X JD.com 618 Consumer Trend Insight Report“. Dem Bericht zufolge hat die nach 1995 geborene „faule“ Kochgeneration zu einem Boom bei Fertiggerichten geführt. Der Baidu-Index zeigt, dass Suchanfragen im Zusammenhang mit „vorgefertigten Lebensmitteln“ im Jahr 2022 im Jahresvergleich um 877 % zunehmen werden.

Laut Daten von JD.com 618 stieg der Umsatz mit Fertiggerichten im Jahresvergleich um 203 % und das Verkaufsvolumen im Jahresvergleich um 185 %. Der Umsatz mit „vorgefertigten Lebensmitteln“ in der Generation nach 1995 stieg im Jahresvergleich um 95,8 %.

Dies wird auch in dem von Tmall veröffentlichten „New Revolution in Family Kitchen – 2022 Taobao Live Pre-made Dishes Report“ bestätigt. Daten zeigen, dass immer mehr Verbraucher neue Wege zu Gourmet-Essen im Internet erschließen nicht viel Zeit und Mühe erfordern, sind zu einer wichtigen Wahl für die Hausmannskost geworden. Die Zahl der Kurzvideos über vorgefertigte Lebensmittel hat sich im Vergleich zum Vorjahr um das 5,5-fache erhöht.

Laut dem von iiMedia Research veröffentlichten „2022 China Prefabricated Food Industry Development Trend Research Report“ wird der Umfang des chinesischen Marktes für vorgefertigte Lebensmittel im Jahr 2021 345,9 Milliarden Yuan betragen. Es wird erwartet, dass er im Jahr 2023 516,5 Milliarden Yuan überschreiten und Billionen überschreiten wird Yuan im Jahr 2026.

Die Nachfrage nach vorgefertigten Lebensmitteln in China begann mit Fast-Food-Läden wie KFC und McDonald's und entwickelte später die Verarbeitungs- und Vertriebsindustrie für reines Gemüse. Seit 2000 hat es sich auf Fleisch-, Geflügel- und Wasserprodukte ausgeweitet, und es sind Halbfertiggerichte entstanden. Bis 2020, als die Epidemie die Reisemöglichkeiten der Einwohner einschränkte, wurden vorgefertigte Gerichte zu einer neuen Option, und der C-Endverbrauch stieg rapide an.

Mit dem Vorherrschen der „faulen Wirtschaft“ und der Verbesserung der Kühlkettenlogistik könnte die vorgefertigte Lebensmittelindustrie eine explosionsartige Nachfrage nach Verpackungen erleben.

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