În epoca post-epidemică, creșterea noului consum și a noilor forme de afaceri, precum și integrarea accelerată a scenariilor de consum online și offline, toate indică faptul că piața de consum se confruntă cu noi upgrade-uri.
Pe 18 iunie, Baidu și JD.com au lansat în comun „Raportul Baidu X JD.com 618 Consumer Trend Insight Report”. Potrivit raportului, generația de gătit „leneș” născută după 1995 a dus la un boom al alimentelor prefabricate. Indexul Baidu arată că căutările legate de „alimente prefabricate” în 2022 vor crește cu 877% de la an la an.
Potrivit datelor de la JD.com 618, cifra de afaceri a preparatelor prefabricate a crescut cu 203% de la an la an, iar volumul vânzărilor a crescut cu 185% de la an la an. Cifra de afaceri de „alimente prefabricate” în rândul generației post-1995 a crescut cu 95,8% de la an la an.
Este, de asemenea, confirmat în „Noua revoluție în bucătărie de familie -- Raportul 2022 Taobao Live Pre-made Dishes” lansat de Tmall. Datele arată că tot mai mulți consumatori deblochează noi modalități de a mânca gastronomic pe internet. nu necesită mult timp și efort au devenit o alegere majoră pentru gătit acasă. Numărul de videoclipuri scurte despre alimente prefabricate a crescut de 5,5 ori de la an la an.

Conform „2022 China Prefabricated Food Industry Development Trend Research Report” lansat de iiMedia Research, scara pieței de produse alimentare prefabricate din China va fi de 345,9 miliarde de yuani în 2021. Se preconizează că va depăși 516,5 miliarde de yuani în 2023 și va depăși trilioane. yuani în 2026.
Cererea de alimente prefabricate în China a început cu magazinele de fast-food precum KFC și McDonald's, iar ulterior a dezvoltat industria de procesare și distribuție a legumelor pure. Din anul 2000, s-a extins la carne, pasare si produse acvatice, si au aparut preparate semi-finite. Până în 2020, când epidemia a restricționat călătoriile rezidenților, mâncărurile prefabricate au devenit o nouă opțiune, iar consumul C-end a crescut rapid.
Odată cu prevalența „economiei leneșe” și îmbunătățirea logisticii lanțului de frig, industria alimentară prefabricată poate vedea o explozie a cererii de ambalaje.
