RAPPORT DE CONSOMMATION 618 : LES RECHERCHES POUR "NOURRITURE PRÉFABRIQUÉE" ONT MONTÉ DE 877 % !

Dans l'ère post-épidémique, l'essor de la nouvelle consommation et des nouvelles formes d'activité, ainsi que l'intégration accélérée des scénarios de consommation en ligne et hors ligne, indiquent tous que le marché de la consommation est confronté à de nouvelles mises à niveau.

Le 18 juin, Baidu et JD.com ont publié conjointement « Baidu X JD.com 618 Consumer Trend Insight Report ». Selon le rapport, la génération de cuisiniers "paresseux" née après 1995 a conduit à un boom des aliments préfabriqués. L'indice Baidu montre que les recherches liées aux "aliments préfabriqués" en 2022 augmenteront de 877 % d'une année sur l'autre.

Selon les données de JD.com 618, le chiffre d'affaires des plats préparés a augmenté de 203 % d'une année sur l'autre et le volume des ventes a augmenté de 185 % d'une année sur l'autre. Le chiffre d'affaires des "aliments préfabriqués" de la génération post-1995 a augmenté de 95,8% sur un an.

Cela est également confirmé dans le "New Revolution in Family Kitchen - 2022 Taobao Live Pre-made Dishes Report" publié par Tmall. Les données montrent que de plus en plus de consommateurs débloquent de nouvelles façons de manger gastronomique sur Internet. ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'efforts sont devenus un choix majeur pour la cuisine maison. Le nombre de courtes vidéos sur les aliments préfabriqués a augmenté de 5,5 fois d'une année sur l'autre.

Selon le "Rapport de recherche sur les tendances du développement de l'industrie des aliments préfabriqués en Chine en 2022" publié par iiMedia Research, l'échelle du marché des aliments préfabriqués en Chine sera de 345,9 milliards de yuans en 2021. yuans en 2026.

La demande d'aliments préfabriqués en Chine a commencé avec les établissements de restauration rapide tels que KFC et McDonald's, puis a développé l'industrie de la transformation et de la distribution de légumes purs. Depuis 2000, elle s'est élargie aux viandes, volailles et produits aquatiques, et des plats semi-finis ont vu le jour. Jusqu'en 2020, lorsque l'épidémie a restreint les déplacements des habitants, les plats préparés sont devenus une nouvelle option et la consommation de bout C a augmenté rapidement.

Avec la prévalence de "l'économie paresseuse" et l'amélioration de la logistique de la chaîne du froid, l'industrie alimentaire préfabriquée pourrait voir une explosion de la demande d'emballages.

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